Przelej do szczelnego pojemnika – najlepszym sposobem na utylizację zużytego tłuszczu jest przelanie go do plastikowej butelki, słoika lub innego szczelnego pojemnika, który następnie należy wyrzucić do odpadów zmieszanych.
Oddaj do Punktu Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych (PSZOK) – każda gmina posiada specjalne punkty, gdzie można oddać zużyty olej. Dzięki temu zostanie on poddany recyklingowi i wykorzystany np. do produkcji biopaliw.
Wykorzystaj ponownie (o ile to możliwe) – jeżeli olej nie jest przypalony i nie ma nieprzyjemnego, dymnego zapachu, można go użyć do ponownego smażenia. Należy jednak pamiętać, że tłuszcz nie powinien być używany wielokrotnie, ponieważ w wysokiej temperaturze powstają w nim szkodliwe dla zdrowia związki.