Jakie ryby żyją w Bałtyku? Nie tylko dorsz, śledź i flądra

Ryby z Bałtyku. Jakie gatunki żyją w polskim morzu?

Najpopularniejszymi gatunkami ryb żyjącymi w Bałtyku są: śledź, szprot, dorsz bałtycki i flądra. Wyróżniamy również ryby anadromiczne, czyli takie, które migrują do wód śródlądowych w celu rozmnażania się. Jeśli chodzi o gatunki tego typu występujące w Bałtyku, to zaliczamy do nich troć wędrowną, łososia bałtyckiego oraz węgorza europejskiego. W Morzu Bałtyckim występuje także turbot czy gładzica. U wybrzeży Danii i Szwecji sporadycznie występuje także ostrosz – jedna z najbardziej jadowitych ryb w Europie.

Co ciekawe, w Bałtyku żyją również… rekiny! Mowa tutaj konkretnie o trzech gatunkach. Są to: koleń pospolity, lamna śledziowa oraz rekinek psi. Trzeba jednak podkreślić, że szansa na ich spotkanie podczas wizyty na wybrzeżu jest niewielka. Stworzenia te zazwyczaj bytują w zachodniej części Bałtyku, a to z uwagi na tamtejszy wyższy poziom zasolenia wody.

Ryby słodkowodne w Morzu Bałtyckim

Morze Bałtyckie charakteryzuje się dość niskim zasoleniem. Mowa tutaj konkretnie o wodzie brachicznej będącej mieszaniną słonych wód morskich (o zasoleniu niższym niż typowe wody morskie) oraz słodkich wód rzecznych. Z tego względu, w jego wodach mogą występować także gatunki słodkowodne.

Jakie konkretnie ryby słodkowodne można spotkać w Bałtyku? Możemy wymienić gatunki takie jak między innymi okoń, płoć, sandacz, szczupak czy leszcz. Wymienione stworzenia najczęściej można spotkać w wodach przybrzeżnych, zatokach oraz ujściach rzek.

---

Szczupak to jedna z najlepiej znanych ryb w Morzu Bałtyckimgenlady123RF/PICSEL

---

Co warto zjeść nad morzem? Najpopularniejsze ryby bałtyckie w smażalniach

Prawdopodobnie mało osób wyobraża sobie wypad nad polskie morze bez wizyty w smażalni. Panierowana ryba podana z frytkami i surówką to jedno z szablonowych, wakacyjnych dań. W sezonie letnim dobrze jest postawić na gatunki naturalnie poławiane w Bałtyku. Mowa tutaj między innymi o turbocie czy węgorzu. Warto skusić się na sandacza czy okonia, chociaż w tym przypadku dostępność może być uzależniona od konkretnego regionu.

Dobrze wiedzieć wiedzieć, że z uwagi na zakaz połowów, w smażalniach nie uświadczymy świeżego dorsza z Bałtyku. W tym przypadku, dostępne w nadmorskich restauracjach ryby najczęściej pochodzą z importu (przeważnie z Norwegii) bądź też są odmrażane.