Kiedy zasiać rzeżuchę i po jakim czasie kiełkuje?

Rzeżuchę w warunkach domowych można siać przez cały rok. Najważniejsze w wyborze terminu jest więc ustalenie, na kiedy chcemy mieć gotowe kiełki do jedzenia.

Choć najpopularniejszym sposobem siania jej robienie tego na wacie, to nie jest to jedyna metoda. Wysiew możemy też przeprowadzić do gruntu lub do donic, które ustawimy na balkonie, tarasie lub w ogrodzie. Decydując się na sianie rzeżuchy w ogrodzie, wybieramy termin między 15 maja a 15 sierpnia.

Rzeżucha jest rośliną ciepłolubną. Przez to sianie jej w najcieplejszych miesiącach, takich jak maj, czerwiec, lipiec i sierpień, przyniesie najlepsze plony. Dodatkowo poskutkuje to wyjątkowym aromatem.

Rzeżuchę można siać na wacie lub do ziemi. Pierwszy sposób jest banalnie prosty. Wystarczy, że przygotujesz nasiona, watę kosmetyczną oraz pojemnik, za który może posłużyć miseczka, plastikowe pudełko, a nawet talerz.

Rozpoczynamy od wyłożenia naczynia watą. Następnie porządnie zwilżamy ją wodą. Na koniec na wacie gęsto rozrzucamy nasiona rzeżuchy. Teraz wystarczy poczekać, aż zaczną one kiełkować. W międzyczasie zwilżają je za pomocą zraszacza.

Sprawa wygląda podobnie w przypadku siania rzeżuchy do ziemi. Na dobrze zwilżoną glebę rozrzuć nasiona. Następnie możesz je oprószyć niewielką ilością ziemi, jednak nie jest to konieczne. Wtedy będą o wiele mniej narażone na wysychanie. Proces wygląda w ten sam sposób niezależnie od tego, czy rzeżucha siana jest do pojemnika z ziemią w domu czy do ziemi w ogrodzie. Natomiast jeśli nie przysypiemy nasion rozsypanych na rabacie, istnieje duże ryzyko, że silny wiatr rozniesie je poza wyznaczone miejsce.

Ważne jest, aby rzeżuchę posiać w miejscu słonecznym. Najszybciej wykiełkuje w temperaturze 20-22 stopni Celsjusza. Wybierając sianie do gruntu, ziemia powinna mieć odczyn lekko kwaśny lub obojętny, więc pH powinno mieć wartość między 6, a 7. Pamiętajmy także, aby podłoże zawsze było wilgotne.

Rzeżucha po posianiu może być gotowa do zbioru już po 7-14 dniach. To, jak szybko wyrośnie, zależy od tego, czy zapewnimy jej należyte warunki. Bardzo istotne jest zadbanie o wysoką temperaturę, dostęp do słońca i wysoką wilgotność. Wówczas nasiona rzeżuchy wykiełkują i rozwiną się najszybciej.