W najnowszym wydaniu czasopisma Microbiology Spectrum ukazał się artykuł, który może zrewolucjonizować postrzeganie jednego z najpopularniejszych japońskich napojów – matchy.
Naukowcy odkryli, że ta drobno zmielona zielona herbata, znana z użycia w słodyczach i jako składnik zielonej latte, może stać się nowym sprzymierzeńcem w walce z paradontozą – poważną chorobą dziąseł.
Badania wykazały, że matcha ma zdolność hamowania wzrostu bakterii Porphyromonas gingivalis, co jest kluczowe, gdyż to właśnie one stanowią główną przyczynę zapalenia przyzębia. Naukowcy z entuzjazmem podkreślają potencjał kliniczny tego odkrycia w zapobieganiu i leczeniu zapalenia dziąseł.
W eksperymentach laboratoryjnych matcha wykazała zdolność do zahamowania wzrostu P. gingivalis. Po dwóch godzinach ekspozycji na roztwór matchy niemal wszystkie komórki bakterii zostały unicestwione, a po czterech godzinach nie było już po nich śladu. Co więcej, płyn do płukania jamy ustnej z dodatkiem matchy, przetestowany na grupie 45 osób cierpiących na zapalenie przyzębia, wykazał znaczącą redukcję poziomu P. gingivalis w ślinie w porównaniu z grupą kontrolną.
Zapalenie przyzębia to stan, który może prowadzić do uszkodzenia tkanki miękkiej, a w konsekwencji nawet do utraty zębów i zniszczenia kości. Tworząca się płytka nazębna, jeśli nie zostanie usunięta, może przekształcić się w kamień nazębny, co jeszcze bardziej pogłębia problem. Badania nad matchą mogą przyczynić się do zmiany sposobu leczenia tej choroby.
Mary Ellen Davey z ADA Forsyth Institute zwraca uwagę, że bakteria P. gingivalis w normalnych warunkach występuje w niewielkich ilościach, ale w pewnych okolicznościach może stać się destrukcyjna, transformując zdrowy mikrobiom poddziąsłowy w patogenną społeczność. Ryoma Nakao z japońskiego Narodowego Instytutu Chorób Zakaźnych podkreśla związek zapalenia przyzębia z innymi przewlekłymi chorobami, takimi jak cukrzyca czy choroby układu krążenia, co jeszcze bardziej podnosi stawkę w poszukiwaniu skutecznych metod leczenia.
– Badanie wykazało, że ekstrakt z matchy hamował wzrost wraz ze zmianami morfologicznymi i fizjologicznymi w otoczce bakteryjnej. Ekstrakt matcha indukował tworzenie nanocząstek i zmniejszał płynność/przepuszczalność błony bez utraty integralności błony – dodał Nakao.
Matcha, wytwarzana z liści Camellia sinensis, jest od dawna ceniona za swoje przeciwdrobnoustrojowe właściwości. Nowe odkrycia mogą otwierać drogę do tworzenia innowacyjnych produktów do higieny jamy ustnej opartych na tej zielonej herbacie, co jest obiecującą perspektywą dla przyszłości stomatologii.
Czy ten zielony proszek stanie się przełomem w leczeniu chorób dziąseł? Naukowcy mają nadzieję, że tak.
Tekst opublikowany w amerykańskim „Newsweeku”. Tytuł, lead i śródtytuły od redakcji „Newsweek Polska”
Polski
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español
