Podrabiana kawa trafia do sklepów. Jak rozpoznać oszustwo?

Droższa kawa, więcej oszustw. Fałszywe produkty trafiają do sklepów

Rynek kawy ponownie znalazł się w okresie dużej niepewności. Po kilku miesiącach względnego uspokojenia cen na początku lipca 2026 roku notowania arabiki znów zaczęły gwałtownie rosnąć. Kulminacja nastąpiła 6 lipca, gdy w ciągu jednego dnia cena kawy wzrosła o ponad 15 proc. To sygnał, że wcześniejsza przerwa w podwyżkach najprawdopodobniej dobiega końca, a drożejący surowiec w najbliższych miesiącach może ponownie przełożyć się na wyższe ceny w sklepach.

To właśnie w takich warunkach najłatwiej rozwija się rynek podróbek. Już pod koniec 2025 roku „Rzeczpospolita” oraz Business Insider informowały, że również w Polsce pojawiają się fałszowane kawy sprzedawane pod nazwami znanych marek, w tym Lavazzy. Prezes włoskiego koncernu Giuseppe Lavazza przyznał w rozmowie z „Rzeczpospolitą”, że pojawianie się podróbek jest konsekwencją popularności marki i problem dotyczy już wielu europejskich rynków. Jeżeli kolejne miesiące przyniosą dalszy wzrost cen, można spodziewać się, że oszuści będą jeszcze chętniej wykorzystywać zainteresowanie tańszymi ofertami.

Mechanizm oszustwa jest stosunkowo prosty. Fałszerze przygotowują opakowania bardzo podobne do oryginalnych, a do środka trafia produkt znacznie tańszy od deklarowanego. Zamiast czystej kawy wykorzystują między innymi paloną i mieloną soję, białko sojowe lub ekstrakty, które po odpowiedniej obróbce przypominają kawę kolorem i aromatem. Oznacza to, że konsument płaci za markowy produkt, otrzymując mieszankę o nieznanym składzie i jakości. To nie tylko oszustwo finansowe, ale również zagrożenie dla osób z alergią na soję lub inne składniki, które mogą znaleźć się w sfałszowanej kawie bez ich wiedzy, a jednocześnie poważny problem dla uczciwych producentów, którzy muszą konkurować z produktami powstającymi poza jakąkolwiek kontrolą jakości.

Fałszywa kawa. Jak rozpoznać podróbkę i nie dać się oszukać?

Najważniejszym sygnałem ostrzegawczym jest cena wyraźnie niższa od tej, która obowiązuje u większości sprzedawców. Jeżeli markowa kawa kosztuje zwykle kilkadziesiąt lub ponad 100 zł za kilogram, oferta tańsza nawet o połowę powinna wzbudzić ostrożność. Szczególną uwagę warto zachować podczas zakupów w nieznanych sklepach internetowych, na portalach aukcyjnych czy w mediach społecznościowych, gdzie łatwiej trafić na produkty z niepewnego źródła.

Przed zakupem warto również dokładnie obejrzeć opakowanie. Podróbki często przypominają oryginał, jednak różnią się szczegółami, takimi jak jakość nadruku, kolorystyka, krój czcionki czy rozmieszczenie elementów graficznych. Niepokój powinien wzbudzić także brak numeru partii, daty minimalnej trwałości, kodu kreskowego lub danych importera. Ważny jest również skład produktu, ponieważ obecność dodatków, takich jak soja czy zboża, powinna być wyraźnie oznaczona na etykiecie wraz z informacją o alergenach.

Jeżeli wątpliwości pojawią się dopiero po otwarciu paczki, również można zauważyć sygnały świadczące o podróbce. W przypadku kawy ziarnistej uwagę powinny zwrócić ziarna o bardzo różnym kształcie i kolorze, natomiast kawa mielona może wyróżniać się nietypowym zapachem, nadmierną suchością lub wyraźnie odbiegać smakiem od produktu kupowanego wcześniej. Najbezpieczniej wybierać kawę u sprawdzonych sprzedawców i porównywać ceny z konkurencyjnymi markami.