-
Studenci z Poznania uprawiają dynie giganty, bijąc rekordy masy w eksperymentalnej szklarni.
-
Gigantyczna dynia, ważąca niemal pół tony, została wyhodowana przez koło naukowe ogrodników.
-
Dynia to nie tylko pasja, ale i skarbnica witamin – korzystnie wpływa na zdrowie i ma wiele kulinarnych zastosowań.
-
Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Co Studenci z koła naukowego ogrodników w Poznaniu robią po godzinach? Uprawiają dynie giganty we własnej eksperymentalnej szklarni.
„Jest to pewna tradycja naszego koła naukowego, staramy się z roku na ro uzyskiwać większą masę, staramy się być rekordy Polski” – mówi Wiktor Janika, wiceprezes koła naukowego ogrodników na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu.
Jaki był poprzedni rekord? Około 450 kilogramów, tutaj mówimy już o osobniku bliżej pół tony.
Koło naukowe ogrodników Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, choć działa od 67 lat, dyniami gigantami zaczęło się interesować w pandemii. Co roku natura sama ponosi im poprzeczkę, bo olbrzymy wyrastają coraz większe.
Największym wyzwaniem jeśli chodzi o opiekę nad takim okazem, jest usuwanie dodatkowych pędów i pilnowanie podlewania. Rzadko doświadcza się owoców takich rozmiarów.
Przy okazji tej uprawy studenci zbierają naukowy materiał do badań. Niby dynia rośnie sama, ale trzeba jej doglądać, bez względu na to czy jest sesja czy wakacje.
„Średnio raz w tygodniu potrzebna jest tutaj opieka, głownie obcięcie związków innych dyń, musi być jeden osobnik żeby uzyskać taka masę” – mówi Wiktor Janiak.
Uprawa dyń gigantów kojarzy się bardziej z pasjonatami niż kołami naukowymi. Studenci z Poznania chcą ten obraz zmienić, a przy okazji promować samą dynię, bo to samo zdrowie.
Dynia posiada bardzo dużo witamin, przede wszystkim witaminy z grupy B, a także A, ma dużo zdrowotnych substancji np. karoten, który działa przeciwrakowo.
Niepozorna dynia obniża też poziom cholesterolu, ma mało kalorii, działa przeciwgrzybiczo i antybakteryjnie. A żeby dodatkowo wspomóc środowisko, warto sięgnąć pod odmiany krajowe.
Z botanicznego punktu widzenia dynia to owoc, ale kulinarnie traktowana jest jak warzywo. Z jej smakiem można eksperymentować całą zimę.
