„W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella Newport w 1 z 5 próbek produktu” – powiadomił we wtorek GIS.
Jak zaznaczono, „spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego„.
Ostrzeżenie dotyczy produktu: Ser Złoty Mazur 150 g, numer partii: 30.08/P6 16:59, data spożycia: 28.11.2024, kod kreskowy: 5900820008406, producent: Spółdzielnia Mleczarska „MLEKPOL” w Grajewie, ul. Elewatorska 13, Grajewo, 19-203, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 20041601 WE.
Ostrzeżenie GIS. Salmonella w żółtym serze
Z informacji przekazywany przez GIS wynika, że producent „niezwłocznie podjął działania w celu wycofania z obrotu zakwestionowanego produktu”.
„Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem” – zalecono.
Jak wskazuje GIS, w przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego, należy skontaktować się z lekarzem.
/
Objawy zatrucia salmonellozą
Po spożyciu żywności zanieczyszczonej bakteriami Salmonella, produktów pochodzących od zakażonych zwierząt i po użyciu skażonego sprzętu kuchennego może dojść do zakażenia salmonellozą.
Objawy mogą pojawić się od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym. Objawami są: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty.
„Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę” – informuje GIS.
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 200 tys. obserwujących nasz fanpage – polub Interia Wydarzenia na Facebooku i komentuj tam nasze artykuły!
