8.5 C
Warszawa
czwartek, 23 marca, 2023

jedzenie

Noma się zamyka. Witamy na zakończeniu Fine Dining

Dziesięć lat temu, Pierwszy raz byłam u terapeuty. Pisałem książkę kucharską z cenionym szefem kuchni i potrzebowałem pomocy, aby dowiedzieć się, jak z nim pracować. Wspomniany szef kuchni był absolwentem osławionej kopenhaskiej restauracji Noma i musiałem przeforsować...

Światowe farmy są uzależnione od fosforu. To jest problem

Naukowcy byli wskazując na „przerwany” cykl fosforu przez ponad dekadę: Ludzkość odkryła ogromne ilości pierwiastka, który trafia do dróg wodnych zamiast wracać na pola uprawne.Problem schodzi na psy. Ludzie i zwierzęta gospodarskie zjadają plony iw rezultacie wydalają fosfor....

Mój tydzień z przyszłością koszy na śmieci

Jest 22:00 i jak wampir poruszający się w trumnie na powitanie nokturnu, mój kosz na śmieci budzi się do życia. Półkole żółtych światełek na pokrywie zaczyna migać, pojawia się podświetlona ikona kłódki, a wewnątrz śnieżnobiałego, 27-calowego pojemnika słyszę...

Handlowcy cyfrowi chcą łowić ryby

Rozpoczyna się chaos o 5 rano. Rynki się otwierają, przybywają handlowcy, a podłoga aukcyjna faluje. W ciągu następnych sześciu godzin podejmuje się hazard, podaje sobie ręce i zawiera transakcje w przypływie przewagi, krzyków i testosteronu.Ale to nie...

Spożywanie zbyt dużej ilości soli może spowodować wzrost poziomu stresu

W badaniu naukowcy pobrali również próbki tkanek od niektórych myszy po ich eutanazji i stwierdzili zwiększoną aktywność genów, które wytwarzają białka w mózgu odpowiedzialne za reakcję na stres. „Warto zauważyć, że efekty te pojawiają się po krótkim, dwutygodniowym...

Amazon podbił Boże Narodzenie – ale jego panowanie może się skończyć

Problem z Mince Pie własnej marki Amazon jest to, że są pyszne. Od lat gigant e-commerce wkłada palce w każde ciasto — farmy wiatrowe Amazon i linia lotnicza Amazon nie są już czymś, na co Amazon Blink. ...

Upiekłam „Wspaniałe, nowoczesne ciasteczka” z moją mamą — a ona się zgadza

kocham gotowanie z mamą. Jedzenie to ważna sprawa w naszej rodzinie, ale moje gotowanie i to, jak o tym myślę, pochodzi bezpośrednio od niej. Jest lepszym, bardziej intuicyjnym piekarzem niż ja, więc kiedy znalazłem książkę kucharską z...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Najlepsze wiosenne wyprzedaże odbywają się właśnie teraz

Wiosna oficjalnie tutaj, a detaliści świętują organizując sezonowe wyprzedaże. Chociaż tego rodzaju wyprzedaże często mają motywy związane z...
- Advertisement -spot_img