9 marca Warszawa stanie się stolicą polskiej gastronomii. Tego wieczoru odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń branżowych roku: uroczysta Gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji Żółtego Przewodnika Gault & Millau Poland 2026. Wydarzenie zgromadzi czołowych szefów kuchni, restauratorów, hotelarzy, partnerów biznesowych, sponsorów oraz przedstawicieli mediów.
Wieczór pod znakiem autorytetów i międzynarodowego prestiżu
Galę poprowadzi Karol Okrasa, jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych szefów kuchni w Polsce, ambasador rodzimej kuchni i osobowość telewizyjna, od lat promujący sezonowość, szacunek do produktu oraz najwyższe standardy jakości.
Wśród gości specjalnych znajdą się Prezydent oraz Vice-Prezydent Gault & Millau International, a także przedstawiciele przewodnika z Węgier, Czech, Austrii, Chorwacji i Włoch. Tak silna międzynarodowa reprezentacja podkreśla rosnącą pozycję Polski na gastronomicznej mapie Europy i znaczenie rodzimego rynku w europejskim kontekście.
Najważniejszy moment: Best Awards 2026
Kulminacyjnym punktem programu będzie wręczenie prestiżowych wyróżnień Best Awards, przyznawanych najbardziej utalentowanym i wpływowym postaciom polskiej sceny kulinarnej, gastronomicznej i hotelarskiej. To moment, na który branża czeka z ogromnym zainteresowaniem, zarówno ze względu na ogłoszenie nowych rekomendacji i ocen, jak i możliwość spotkania liderów rynku w jednym miejscu.
Gault & Millau, żółty symbol jakości
Gault & Millau to jeden z najbardziej opiniotwórczych przewodników kulinarnych na świecie, powstały we Francji blisko 60 lat temu. Charakterystyczna żółta okładka oraz system ocen w punktach i czapkach stały się symbolem niezależnej, eksperckiej rekomendacji. Przewodnik od dekad promuje autorską kuchnię, kreatywność oraz najwyższy poziom rzemiosła kulinarnego.
Obecność w przewodniku jest potwierdzeniem jakości, konsekwencji i wyjątkowego doświadczenia, jakie restauracje oferują swoim gościom. Od ponad pół wieku Gault & Millau pozostaje wierny zasadom anonimowości inspektorów, precyzji ocen i niezależności. Polska edycja 2026 jest efektem pracy anonimowych ekspertów, którzy z dyskrecją i uważnością oceniali restauracje w całym kraju, poszukując miejsc, w których jakość wynika z filozofii, a nie deklaracji.
Powrót po pięciu latach
Tegoroczna premiera ma wymiar szczególny, ponieważ polska edycja wraca po pięcioletniej przerwie. To sprawia, że wydarzenie jest jeszcze bardziej wyczekiwane i szeroko komentowane w branży. Powrót Gault & Millau Poland symbolizuje nowy etap i stanowi ważny barometr aktualnych trendów oraz kondycji rynku gastronomicznego w Polsce.
Gala Best Awards to nie tylko ceremonia wręczenia nagród, ale również święto całego środowiska, przestrzeń do wymiany doświadczeń, inspiracji i budowania relacji. To celebracja wspólnego sukcesu branży, która z roku na rok podnosi poprzeczkę coraz wyżej.
Przewodnik już dostępny w przedsprzedaży
Najnowszą edycję Gault & Millau Poland 2026 można już zamówić w przedsprzedaży z ekstra zniżką 35 proc. z kodem NW35.
👉 Zamów tutaj:
https://literia.pl/ksiazka-gault-millau-poland-2026-978-83-979428-0-6
Dodatkowo od 16 marca przewodnik będzie można kupić z tygodnikiem Newsweek Polska. To kolejna okazja, aby sięgnąć po najbardziej wyczekiwaną publikację gastronomiczną roku i poznać aktualne rekomendacje oraz laureatów Best Awards 2026.