Dieta i sen są ze sobą ściśle powiązane. Najnowsze ustalenia naukowców pokazują, co trzeba jeść, aby zagwarantować sobie spokojny sen.
— Na ogół zaleca się, by ostatni posiłek zjeść dwie-trzy godziny przed pójściem spać — powiedziała „Newsweekowi” Kathryn Kelly, dietetyczka z brytyjskiej Narodowej Służby Zdrowia (NHS).
Jedzenie przed snem może zwiększać ryzyko refluksu żołądkowego, a nawet zaburzać nasz wewnętrzny zegar biologiczny, utrudniając zasypianie. Jedzenie spożywane w nocy częściej może być magazynowane w postaci tkanki tłuszczowej ze względu na spowolnienie metabolizmu. Istnieją jednak pewne produkty, które w niewielkich ilościach mogą faktycznie pomóc w zasypianiu.
Co jeść, by cieszyć się zdrowym snem?
— Pokarmy zawierające tryptofan, takie jak mleko, ryby, jaja, zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona mogą poprawić zasypianie i jakość snu — uważa Kelly. — Tryptofan jest aminokwasem niezbędnym do produkcji białek, jest przekształcany w serotoninę i melatoninę, które wpływają na cykl snu i czuwania organizmu.
— Na sen może również wpływać nasza dieta, zarówno to, co jemy, jak i to, czego nie jemy, a także ćwiczenia i rutyna dnia codziennego — powiedziała Kelly.
Np. szybki drink przed snem może sprawić, że poczujemy się senni, to badania wykazały, że alkohol może znacząco wpływać na cykl snu. — Ponadto może przyczyniać się do uczucia odwodnienia, co może być odpowiedzialne za zakłócanie snu — powiedziała Kelly. — Picie większej ilości płynów przed snem może również skutkować koniecznością częstszego wstawania.
Co jeść, by się wyspać?
Nie jest również tajemnicą, że napoje zawierające kofeinę, takie jak herbata i kawa, mogą nie pozwalać nam zasnąć w nocy. — Kofeina blokuje niektóre receptory, które promują uczucie zmęczenia i może być przyczyną mniej regenerującego snu, co może być z kolei powodem, że rano czujemy się mniej wypoczęci — tłumaczy Kelly. — Zmniejszenie ilości napojów zawierających kofeinę, zwłaszcza w późniejszych porach dnia, może pomóc.
Jednak kofeinę można znaleźć również w innych produktach spożywczych i napojach, zwłaszcza w czekoladzie i napojach gazowanych.
Jedzenie i picie przed snem nie jest ogólnie zalecane. Jeśli jednak o północy dopadnie nas ochota na podjadanie, produkty bogate w tryptofan, takie jak orzechy, nasiona i mleko, zazwyczaj będą sprzyjać dobremu snu.
Tekst opublikowany w amerykańskiej edycji „Newsweeka”. Tytuł, lead i skróty od redakcji „Newsweek Polska”.
